martes, 24 de enero de 2012

POLLO EN SALSA EXPRESS

Seguimos con la cocina para no complicarse, hoy os traigo un pollo en salsa de los de toma pan y moja!! Sale muy bueno y con olla express se prepara en tan sólo 15 minutos.
Hay va la receta con su paso a paso (solo 3 pasos!!):

INGREDIENTES (Para 2 personas):
- Medio pollo troceado (o 6 muslitos)
- Un sobre de sopa de cebolla (la venden en Mercadona dos sobres por 0.70€)
- Un vaso de vino blanco (o un botellin de cerveza)
- Dos cucharadas soperas de aceite de oliva
- Orégano, ajo en polvo, tomillo (o especias que te gusten)
-Agua
-Una cucharadita de maicena (opcional, si se quiere espesar la salsita)
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Paso 1: Lavabamos el pollo troceado. En la olla express ponemos a calentar el aceite, y una vez caliente doramos el pollo unos 4 minutos salpimentándolo. Añadimos en la olla las especias que nos gusten yo le pongo tomillo, orégano y ajo en polvo. 
Paso 2: Añadimos un sobre de sopa de cebolla y removemos. Añadimos ahora el vaso de vino blanco o la cerveza y removemos para integrar un poco. Ponemos también un vaso de agua fria con una cucharada de maicena disuelta (harina de maiz) que hará que la salsa quede espesita.
Paso 3: Cerramos la olla si es de presión ponemos presión II y contamos 15 minutos desde que empieza a salir vapor. 
¡¡Y ya está!! Coje una barrita de pan y a disfrutar!!!

2 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta.... y lo bueno es que es muy facilito de hacer.... Bueno Silvia, no recuerdo si te lo he dicho ya.... pero estás NOMINADA!!!!! entérate en http://marenlacocina.blogspot.com. Besos.

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  2. GRacias guapísima!! No me lo esperaba y me ha puesto muy contenta!! Un besazo fuerte!

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