jueves, 24 de noviembre de 2011

PROYECTO TRND MILKA SNACKS

Bueno os escribo para enseñaros un nuevo producto de Milka, con el que participo en un proyecto de marketing gracias a trnd.com.
Son unos nuevos snacks de Milka a un precio genial y después de probarlos....riquísimos!!! Me han mandado unas muestras para hacer una valoración que iré dando a mi gente cercana jejeje. (No os amontonéis en mi puerta!!!)
Bueno pues os presento las variadades:

Crispy Snax...

Se trata de un snack de cereal (copos de maíz) y pasas
recubierto de cremoso chocolate con leche Milka*. Al morderlo,
notarás una sabrosa sensación crujiente.
Crispy Snax está disponible en dos formatos, de 60 y 150
gramos respectivamente:

 ... y Lila Stars Snax

Deliciosa bolita de chocolate Milka, que contiene en su interior
una avellana entera, con una capa de cereal crujiente.
Lila Stars Snax está disponible en dos formatos, de 60 y 170
gramos respectivamente:

 Bueno pues ya conocéis estas nuevas variedades que os animo a probar!! Porque yo ya lo he hecho y están impresionantes!!!

 

lunes, 21 de noviembre de 2011

TARTA MOUSSE DE LIMÓN

Os dejo una receta, de una tarta muy suave y digestiva...no es muy dulce pero entra sola!!


INGREDIENTES:
Para la plancha de bizcocho: 
  • 2 huevos
  • 150 gr azúcar
  • 150 harina
  • Almibar  de agua, azucar y licor de hierbas para emborrachar la plancha de bizcocho
 Para la mousse:
  • 3 huevos (separando claras y yemas)
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 250 grs. de nata para montar (mínimo 35% M.G)
  • 3 láminas de gelatina neutra
  • 1/3 vaso de zumo de limón (al gusto de cada cual)
  • la ralladura de la piel de 1/2 limón.
  • Chocolate para decorar.
PREPARACIÓN:
Para la base de la tarta:

Mezclar todos los ingredientes y batir 2 minutos, extender sobre papel de horno dejando una capa de unos 5 mm mas o menos y hornear a 180º durante unos 10 minutos. Una vez templado colocar de base en un molde preferiblemente desmontable y de silicona.
Emborrachamos el bizcocho con un almibar echo a partes iguales de agua, licor de hierbas y un par de cucharadas de azucar.

Para la mousse:

Monta la nata (tanto la nata como el recipiente debe estar muy frío) y reserva. Hidrata 3 hojas de gelatina en agua fría y reserva. Blanqueamos las yemas con el azúcar, batiendolas durante 2 minutos. Calentamos el zumo de limón en un cazo y añadimos la ralladura de la piel y las láminas de gelatina bien escurridas hasta su total disolución, y mezclamos con las yemas.
Dejamos templar y mientras montamos las claras a punto de nieve.
Mezclamos el zumo de limón y las yemas con la nata con movimientos envolventes con una espátula de silicona, despacio para que no baje, añadimos también las claras montadas a punto de nieve y mezclamos despacito. 
Volcamos la mezcla encima de la plancha de bizcocho y dejamos enfriar en la nevera unas 3 horas. 
Por último desmoldamos y decoramos yo en este caso le puse frambuesas frescas y una rodaja de limón en el centro. Y luego sirope y virutas de chocolate para endulzar un poco ya que como comenté al principio no es una tarta muy dulce, pero está riquisima.